مصدر النبات : الزنجبيل
اسم المصنع : الزنجبيل
غيرها من الأسماء الشائعة : الزنجبيل الأفريقي ، Ardraka ، الزنجبيل الأسود ، الزنجبيل ، الزنجبيل الطازج
مظهر : مسحوق بني مصفر
المواصفات : الزنجبيل 5 ٪ - 20 ٪ هبلك
العنصر النشط : الكركمين
المعايير : برنامج الرصد العالمي ، Jewish الغذاء النظيف ، حلال ، ISO9001 ، نظام تحليل المخاطر .
الصين هي أكبر مصدر للزنجبيل
OHI ، أكبر منتج من الزنجبيل استخراج
إيضاحات

الزنجبيل هو جذر الزنجبيل التي تؤكل لذيذ الطعام أو الدواء أو التوابل . وقد سميت أجناس و أسر ( زنجبيلية ) . ويسمى أحيانا جذر الزنجبيل ، لتمييزه عن غيرها من الأشياء التي تحمل نفس الاسم مع الزنجبيل . الزنجبيل ( الزنجبيل ) هو نوع من النباتات المزهرة في عائلة الزنجبيل ، والتي تستخدم على نطاق واسع في التوابل أو الطب الشعبي . وهي عشبة معمرة مع ينبع السنوية حوالي متر واحد طويل القامة ، ضيق الأوراق الخضراء والزهور الصفراء . الزنجبيل الأصلي إلى جنوب الصين ، وينتشر في نهاية المطاف إلى جزر التوابل وأجزاء أخرى من آسيا ، ثم إلى غرب أفريقيا . أعضاء آخرين من عائلة الزنجبيل تشمل الكركم وجوزة الطيب والزنجبيل . النباتات ذات الفلقتين البعيدة نسبيا من جنس آساروم غالبا ما يشار إليها باسم الزنجبيل البري لأنها طعم مماثل .
تكوين
الزنجبيل ، الزنجبيل ، الزنجبيل
العنصر النشط : الكركمين

الصيغة الجزيئية c17h26o4
الكتلة المولية 294.38 غرام / مول
نقطة انصهار 30-32 درجة مئوية
رقم CAS 23513-14-6
الزنجبيل ، وتسمى أحيانا الزنجبيل ، هو العنصر النشط من الزنجبيل الطازج .